15/07/2009
Las actividades enmarcadas en las Fiestas patronales en honor a Santiago Apostol comenzarán mañana con el programa “De tapas por Totana”, que se celebrará desde el jueves 16 hasta el día 25 de julio, y donde los totaneros y visitantes podrán seleccionar el mejor pincho entre un total de 14 establecimientos.
Esta iniciativa novedosa en la localidad “nace con la idea de promocionar turísticamente el municipio y poner en valor la gastronomía totanera, así como reactivar el consumo de tapas por la localidad a través de esta ruta gastronómica”, según ha recordado la concejal de Festejos, Josefa María Sánchez, quien ha informado que en total han sido 14 establecimientos los se han sumado a esta iniciativa, en la que los vecinos podrán disfrutar de una tapa y una bebida a un precio de 2 euros.
De esta manera, los totaneros podrán decidir por primera vez cuál es la tapa que mejor representa a la gastronomía local, a través de un concurso promovido por el Ayuntamiento de Totana, que ha contado con el asesoramiento y colaboración de la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo (Hostemur), y los hosteleros de la localidad, a quienes no les cuesta nada participar en esta iniciativa, ya que el Consistorio local ha asumido todos los gastos de publicidad del mismo.
Para poder concursar, tal y como ha explicado la concejal, será un requisito obligatorio haber pasado por, al menos, ocho establecimientos diferentes, donde se sellará su pasaporte tras la degustación de la tapa concursante. Las urnas para depositar los pasaportes completos se situarán en el ayuntamiento de Totana y en el Centro Cultural La Cárcel.
Los totaneros podrán poner una valoración de la tapa en los cupones, que deberán ir sellados por los establecimientos, y valorar la tapa con una escala del 1 al 3, y entre todos los participantes, se sorteará de un viaje para dos personas a Mojácar (Almería), que se celebrará el próximo 29 de julio a las 19 horas en el Centro Cultural La Cárcel, coincidiendo con la festividad de “Santa Marta”, patrona de los hosteleros.
Las urnas para depositar los cupones-planos estarán situadas en el Ayuntamiento en horario de 08:00 a 22:00 horas y en el centro Sociocultural “La Cárcel” de 08:00 horas a 14:00 horas y de 16:30 horas a 22:30 horas.
“De tapas por Totana” es el lema de esta novedosa iniciativa a la que se han sumado establecimientos como Café Bar Santa Bárbara, La Tapita, Bar California, Café-Bar Alporchón, Pizzería-Burger JB, Cafetería-Bar Cairo, Bar-Restaurante Plaza, Bar España, Pastelería-Cafetería El Sereno, Cafetería Candy, Restaurante Amaro, Restaurante Mª Josefa, Tasca La Bodeguita y Bar La Piedra, quienes para la presentación prepararon una degustación de tapas para “abrir boca”.
Fuente: totana.es
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