27/10/2011
La Mancomunidad de Servicios Turísticos de Sierra Espuña, a la que Totana pertenece, organiza el próximo 4 y 5 de noviembre en el municipio de Mula las “II Jornadas de Caza, Turismo y Gastronomía”.
Tras el éxito y la repercusión positiva que tuvo la primera edición de las jornadas que se celebraron el pasado año en Totana, este año, según ha explicado el edil de Cultura del Consistorio totanero, se ha dado un paso más y así fomentar el conocimiento entre la ciudadanía y promocionar el producto de la caza en Sierra Espuña.
Las Jornadas tendrán lugar en el edificio de la biblioteca municipal en la Plaza del Hospital en Mula y arrancarán a las 18:00 horas con la inauguración por parte de las autoridades. A las 18:15 horas se abrirá la exposición de los “40 años de caza en Sierra Espuña”; y a las 18:45 horas se presentará la web www.arrui.es.
La jornada proseguirá a las 19:00 horas con la presentación del libro “El argüí en Sierra Espuña (Murcia) ¿Oportunidad o Amenaza?” Escrito por el catedrático de la Escuela de Montes de Madrid, Alfonso San Miguel Ayanz; y a las 20:00 horas se llevará a cabo la ponencia “La caza, motor del desarrollo rural” por Jesús Huecas, ingeniero de montes.
El sábado 5 de noviembre a las 11:00 horas se subastarán ocho lotes de caza; y a las 12:00 horas se realizará la degustación de carne de arruí “Arruí y caña”, donadas por los restaurantes La Pérdiz, Coquus, Monasterio Santa Eulalia, Casas Nuevas, El Hogar, Cigarrelejo y El Casino) y tendrá lugar también la primera muestra de turismo Sierra Espuña.
El domingo 6 se entregará un Guión de Unidad (enseña particular que identifica a una Unidad del Ejercito del Aire) en un acto que tendrá lugar en el Parque Cristóbal Gabarrón de Mula el próximo domingo 6 de noviembre a las 11:00 horas.
Fuente: Totana.es
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