Ayuntamiento de Totana

(21/10/2002)

Los alumnos del Centro Ocupacional "José Moyá" visitaron el pasado 11 de octubre las instalaciones de la Cooperativa Agraria COATO, visita que se enmarca dentro del proyecto de “Salidas Programadas” que tiene como objetivo desarrollar la autonomía personal de los alumnos y conocer los recursos del entorno social donde residen.

Los alumnos estuvieron acompañados en su visita por Conchi Lorca, trabajadora de COATO, que fue la responsable de acompañar al grupo durante el recorrido, y que atentamente informó del funcionamiento de esta importante cooperativa. La visita empezó por el almacén de almendra, que en el momento se encontraba a pleno rendimiento; seguimos el recorrido por la sección donde se elabora el pimentón, allí nos explicaron el proceso desde que entra la “cáscara” de pimiento hasta que se obtiene el producto final. También visitamos el almacén de hortalizas, donde estaban trabajando en la campaña de la uva, así como la almazara, donde se elabora el aceite. Terminamos la visita en el almacén de suministros, donde están a la venta los bancos o “perigallos”, para la recolección de la oliva y otras frutas, que se realizan por los alumnos de carpintería del Centro Ocupacional. Al finalizar la visita los alumnos fueron saludados por José Luis Hernández Costa, presidente de la cooperativa, que mostró a todos los alumnos el premio europeo de Medio Ambiente que ha recibido COATO por la labor desarrollada en materia de agricultura ecológica y sostenible.